Glassbelly業務
高級餐廳服務
Tea pairing講求擁有相同香氣分子食物與茶配搭，達至極致味覺體驗。頂級靚茶香味複雜有層次，完整覆蓋食物的14類香氣類型，適合配搭各類型食物。Glassbelly 運用對茶味道的了解和pairing的知識，創造出茶與食物的完美配搭。餐廳使用大量古董及手工訂製茶具，為客戶呈現中國精緻茶文化。
茶業零售
Glassbelly 於中環ifc mall 開設第一間精品茶葉專門店，供應一系列罕有茶葉及茶葉禮盒。侍茶師會根據客人口味及需要，而作出建議。
商舖位置：中環港景街1號國際金融中心商場2樓2015號舖
營業時間：10:30 – 20:30 星期一至日及公眾假期
https://ifc.com.hk/en/mall/shop/glassbelly/
茶葉批發
傳統茶葉市場常以故事形式銷售茶葉，缺乏客觀標準。Glassbelly 以味覺科學品評標準，讓消費者可以從茶葉味道上分辨品質。為客戶需求提供優質茶葉。
茶葉顧問工作
為客戶以專業味覺科學知識培訓員工，優化傳統沖泡流程。提供針對味道控制的茶席設計意見，穩定茶葉沖泡出品質量。為餐單配茶提供實用建議，兼顧味道協調和流暢操作流程。代客戶訂製或搜羅合適茶具，亦為客人提供專業評茶服務。
私人工作坊
針對泡茶最重要的各種元素：茶葉、水質、沖泡器材、溫度、茶具等，提供專業味覺科學品茶知識。教授茶配食材的科學原理和要求，並且如何設計餐單。可以以茶趣味性或知識性內容，為商務客人定制獨特的工作坊內容，作為為尊貴客人而設的特別體驗。
評茶服務
以味覺科學品茶理論，為客戶提供專業的味道評茶服務。客人可以預約有關服務和提供茶葉，作現場公平盲品味道比較，掌握茶葉真實價值。