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高端私人Tea pairing 專屬餐單

有甚麼比親自設計一份餐單更能展示你的 品味和配搭天份？

現在來Glassbelly你可以由設計，籌備到落實，創造獨一無二的 Tea pairing 專屬餐單，讓親朋好友享受你的食物配搭天份和品味，成為大家難忘的美好回憶。

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GLASSBELLY - Fine Dining with Tea Experience

參考圖片

  • 魚子醬10g、 松葉蟹、蛋白、冰滴 · 泥煤香

  • 日本海膽、 墨魚汁、 黑蒜、天使麵、本地百花蜜

  • 西班牙八爪魚、 欖菜、 三文魚子

  • 南瓜盅、羊肚菌、烏雞

  • 鮑魚、肉骨茶、蒸茶 · 泥煤香

  • 龍蝦手卷、黑蒜、露荀、辣菜脯、紫菜、手卷

  • 琵琶蝦、紅蝦濃汁

  • 牛油南瓜、蘆筍、藜麥

  • 日本鮮帶子他他、北海道海膽、三文魚子、青瓜

  • 芝士、蟹肉、銀魚柳、熟成蕃茄、雜菌

  • 黑松露養日本蛋、紫薯、玫瑰漬蕃茄

  • 拉花朱古力蟶子、醬油漬昆布絲、炸牛蒡

  • 西西里血橙、南海藍花蟹、醋、薑、雞油

主菜

  • 日本愛媛縣黑鱈魚、 糖醋麵、 紫蘇汁

  • 西班牙10吋"Jumbo級"野生紅蝦、天使麵

  • 紐西蘭羊架、孜然粉、波椒汁、老菜脯薯蓉

  • 鹿兒島 A4 和牛、八珍甜醋、牛肝菌

  • 鵪鶉二重奏、XO醬粉絲

甜品

  • 栗子拿破崙、 泥煤香肉桂茶紅豆沙

  • 印尼火山蕃薯、大紅袍雪糕

  • 魚子醬小甜品

場次有限，請即聯絡我們

高端私人Tea pairing 專屬餐單

費用：$38000
包括：
1. 12位 包場費用
2. 12位用餐費用
3. 12位配茶費用（限3款地球級及2款銀河級茶葉）
4. 1次 Tea pairing 入門workshop （2位）
5. 1次籌備會議
6. 2次試食會議（2位）
7. 宴會當日請柬基本設計

場次有限，請即聯絡我們，設計你專屬的Tea pairing 餐單。